Blueberry Japanese Souffle Cheesecake

 

Tempahan dari Norasmani.. 

Kmal buat adunan lebih dapat 2 biji.. satu utk makan.. 

tp yg pasti kmal tak sempat nak rasa..

sekejap je nah tinggal papan kek je.

Japanese Souffle Cheesecake

Tempahan dari Kak Wan...untuk bday tuan badan sendiri...buat
makan2 je katanye...

Ada resepinye: tapi sapa tak nak cua buat boleh order dgn kmal

JAPANESE SOUFFLE CHEESE CAKE
Sumber : FP Nina

Bahan2nya
250gm cheese cream (room temperature)
75ml susu segar
130 gm gula castor (MaDiHa kurangkan ke 120 gm)
4 biji telur (asingkan)
40 gm tepung jagung
½ sudu the cream of tartar

Cara2nya
Panaskan oven pada suhu 180°C dan alaskan acuan tin 18cm.
Panaskan cream cheese dan susu segar hingga larut. Guna api
kecil sahaja.
Kemudian masukkan separuh daripada gula ke dalam adunan
cheese bersama telur merah, tepung jagung dan cream of tartar.
Putih telur di pukul bersama lebihan gula hingga menjadi meringue.
Masukkan meringue ke dalam adunan cheese dan kaup balik
hingga ia rata.
Tuangkan ke dalam acuan dan bakar
secara bain marie (water bath) selama 45 minit – 1 jam.
Note : MaDiHa buat 2 adunan.





Japanese Souffle Cheesecake
7" RM 40.00
(+) Filling Blueberry/Strawberry/Choc
RM50.00